“かっこいい”に着がえよう〜ユニフォームメーカーのひとりごと〜

2018年10月30日(火)

ホーチミンの「どんのすけ」 [ベトナム]

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本当に激うま!今日は現地駐在員とホーチミン7区に新しくオープンした「どんのすけ」という日本食の店に行ってきました。
うどんの店になりますがメニューが豊富でした。そして何より現地の方達が多く来店しており店に着いた時には満席で少し待ってから着席しました。ベトナムでは珍しく厨房が丸見えのカウンター席。かなり清潔な状態にしていないと、そして料理の腕に自信がないと出来ないと思われます。
マスターに聞いてみると、ニカっと笑うだけで多くは語らずです。しかし厨房で働いているスタッフも活気があって厳しさの中にも遣り甲斐を持ってとても楽しそうに見えました。
さてさて、料理を頂きましょう。かにあんかけのだし巻き卵!これがマジ美味い!!今まで食べただし巻き卵の中でも最高レベルに美味しかった…そして鰯の大葉はさみ揚げ!またもや激うま!正直びっくりしました…。
二人でお酒を飲んで、もう腹一杯というぐらい食べてお会計は4000円程度!美味くて安い!しかも清潔。こりゃ現地の方にも受け入れて貰えるわと納得です。
お薦め出来る本当にいい店でした。

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Posted by 管理者 at 08時32分   パーマリンク   トラックバック ( 0 )   コメント ( 0 )

2018年10月20日(土)

ベトナム ビンズン省での昼食 [ベトナム]

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ベトナムのビンズン省にある協力先の縫製工場を訪ねた後、大娘水餃という小さな中華料理店でお昼ご飯を食べました。
麻婆豆腐、葱油餅、焼餃子の3品を2人でシェアしました。
麻婆豆腐は辛すぎず、葱油餅も外はカリっと、中はモチっとしており、とても美味しかったです!
焼餃子は元々、水餃子だと思われる物を焼いただけだったと思われますが、食べると中から肉汁が染み出て来て、1口で食べるとホフホフと火傷をしてしまいそうでした。
しかし、これもとても美味しかったです。
帰ってからインターネットで調べてみると、結構書き込みが有り、隠れた名店として定番の人気店みたいです。
そんな状態だったら、もう隠れた名店では無いですね〜。
2人で3品で、支払った金額は2人で合計600円程度でした。
安くて美味い!
これが東南アジアの出張の楽しみの1つですね。

Posted by 管理者 at 17時52分   パーマリンク   トラックバック ( 0 )   コメント ( 0 )

2018年10月01日(月)

ホーチミン早朝ランニング [ベトナム]

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ベトナムのホーチミンで早朝ランニングをしてきました。
一緒に走った同僚は年に数回フルマラソンの大会に参加する強者。負けずに何とかへばり着いて行けたのは最初の1キロで後は置いてきぼりで、まさに独走。
走ったのは統一街道と呼ばれるベトナム戦争終結の地として知られる場所。早朝に走ったのは安全性と涼しさと道の渋滞を考慮したからでしたが、朝の6時過ぎにも関わらず大量のバイク!!改めてホーチミン市内の交通事情の悪さを感じました。早く地下鉄が出来たらいいのに。
ジョギングで汗をかいた後はホテルに戻りシャワー、そして朝御飯、何て健康的なんでしょうか!!
パッションフルーツを初めて食べましたがむちゃくちゃ酸っぱくてまたまた汗をかいてシャツがベトベト。バーサタイル5のシャツだったら吸汗も問題無いのにランニングで使ってしまっていました。このパッションフルーツはとっても体に良いらしいです。
朝から健康生活、健康食事、仕事を頑張って、そして夜は…バタンQでした。

Posted by 管理者 at 14時41分   パーマリンク   トラックバック ( 0 )   コメント ( 0 )

2018年01月30日(火)

「Một Hai Ba Vô!」 [ベトナム]

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1/27(土)16:00頃の一コマ。

この日は工場の忘年会の日です。15:30に業務を終了し、そこから開始の予定でしたが、サッカーのU−23(23歳以下)アジア選手権が中国で行われており、ベトナムが初めて決勝に進出しました。そして日本代表が準々決勝で敗れたウズベキスタンと試合をする時間と忘年会の時間が重なっており、皆でその試合を観戦している風景になります。一丸となって応援する姿にはかなりの迫力がありました。
ちなみに最終的にはウズベキスタンが延長の末にベトナムを2−1で下し、初優勝を果たしました。

今回の試合もそうだったのですが、準決勝の際にも領事館から在留日本人に対して注意喚起が出されており、道端で国旗を振る人々、国旗や国旗がプリントされたTシャツを販売する人々、国旗を掲げバイクを乗り回す人々などで溢れかえるほど、町中がパニック状態になりました。ワールドカップの時の渋谷、阪神優勝時の心斎橋を想定して頂ければ、似たような雰囲気です。

遅れて開催されたベトナム式の忘年会は、途切れることない大音量のカラオケをBGMにMột Hai Ba Vô! (モッ・ハイ・バー・ヨー!)という掛け声のもと終わることなくビールを飲み交わします。途中で抽選があり、全従業員にいきわたるようにプレゼントが用意され、一年の労をねぎらいます。全従業員にいきわたる点がお国柄を表しています。

メール一通、発注書一枚で生産の指示をされますが、現場ではこの従業員によって一着一着、生産されます。各テーブルを回りながら従業員とビールを飲み交わすことで親交を深めながら、今後もこの従業員が定着し、より良いモノつくりができる環境、条件を少しでも整えることが私の役目の一つであることを感じました。

Posted by 管理者 at 16時22分   パーマリンク   トラックバック ( 0 )   コメント ( 0 )

2017年08月17日(木)

ベトナムジャングルマラソン2017 [ベトナム]

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<Vietnam Jungle Marathon 2017>

ベトナムのハノイから140km離れた Pu Luongで5月27日、第一回Vietnam Jungle Marathon(Trail) が行われました。ジャングル、棚田を走って石灰岩を登るコース。
自然がそのまま残っていて、かなり魅力的なコースでした。
宿泊先は村にある住居にホームステイ。
10人程で雑魚寝ですが、蚊帳もあり快適でした。残念ながらお風呂には入れません。
ORGANISERはデンマークとベトナムのJoint Ventureの旅行会社で経験もあり、レースのManagementはきちんと行われていました。
レースのT-shirtsも購入しました。
デザインはベトナムにしては珍しく、昇華転写プリントで、デザインも機能も備わったかっこいい物でした!

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Posted by 管理者 at 11時55分   パーマリンク   トラックバック ( 0 )   コメント ( 0 )

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